Franciacorta Extra Brut 'Cuvée Prestige' Ca' del Bosco
€35.00Price
Il "Cuvée Prestige" di Ca' del Bosco è un Franciacorta Extra Brut fresco e vivace di grande piacevolezza aromatica, affinato per circa 25 mesi sui lieviti in bottiglia. Fragranze fruttate di pesca, fiori, agrumi si integrano a note di panificazione e mandorle tostate: un simbolo della Franciacorta!
PREPARAZIONE
Le uve vengono raccolte al mattino, selezionate e diraspate; le uve Cinsault, Grenache e Rolle vengono pressate, mentre il Syrah viene vinificato per saignée; la vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (95%) e in botti con bâtonnage (5%).
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute